版权所有:兴化市东奥食品有限公司   网站建设:中企动力 扬州  苏ICP备07033392号-1

>
行业新闻
公司新闻
行业新闻
>
行业新闻
脱水蔬菜的市场现状分析
$info.title
摘要:
随着人们生活节奏的不断加快,新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的生活需要,脱水蔬菜开始越来越多的走进现代人的生活。根据目前的市场情况来看,顶能发现,脱水蔬菜市场出现了供不应求的状况。  将新鲜蔬菜加工成脱水蔬菜,明显具有以下几大优点:一是水分含量低,可以延长贮藏期,可降低贮藏、运输、包装等费用;二是原料的利用率高,脱水蔬菜对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;三是加工制成脱水蔬菜后,拓宽了
脱水果蔬变身时尚零食
$info.title
摘要:
脱水蔬菜、脱水的水果也能成为大家的休闲小零食啦!现在在白领、学生、主妇人群中,脱水的果蔬十分流行,正逐渐成为一款时尚新颖的必备小零食。  脱水果蔬的流行起源于发达国家和地区,进入中国以后被迅速的传播和接受,果蔬脱水技术也得到了很大的进步,脱水处理后的果蔬,甚至可以变身精美茶点。    新鲜的水果、蔬菜脱了水后,重量只剩原来的10%,形状和口感、营养成分却基本保持不变,还可以保存很长时间。相比传统的
脱水蔬菜汤受白领青睐
$info.title
摘要:
不用进厨房,不用买菜洗菜,简单的开水一冲,一份鲜美的蔬菜汤就出来了,这样的便捷汤料收到了白领的青睐。
脱水蔬菜与食品干燥设备
$info.title
摘要:
新鲜蔬菜的加工处理离不开一些列的干燥设备,顶能认为脱水蔬菜的生产中干燥设备对最终产品的口感、品质、卖相都有很大的影响。  脱水干制常用方法有自然晒干及人工脱水两种。人工脱水包括烘炉干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前较先进的人工脱水是冷冻真空脱水法,产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、昧、形,又具有理想的快速复水性。工艺流程是:原料挑选→清洗→去皮→切分→烫漂→冷却→沥干
上一页
1